Connect with us

Hi, what are you looking for?

Рецепты и кулинария

Торты на 3Д принтере

Торты на 3Д принтере

Торты на 3Д принтере

Кондитер из Харькова Динара Касько печет сладкие произведения искусства: геометрические торты, архитектурные десерты, словно парящие в воздухе украшения из глазури и карамели.

Все началось, как хобби молодой мамы в декрете, а теперь об ее геометрических десертах пишут все соцсети и мировая гастрономическая пресса.

Украинский кондитер Динара Касько живет в обычной 16-этажке в спальном районе Харькова вместе с супругом и маленьким ребенком. Она стала известной благодаря необычному хобби – приготовлению причудливых геометрических десертов.

Динара по образованию – архитектор-дизайнер, и в кулинарии она использует именно архитектурные методы. Работа проходит так: сначала девушка придумывает форму, затем моделирует ее в программе 3D Max на 3D-принтере, шлифует, затирает и отливает из силикона.

Торты на 3Д принтере

Касько стала дизайнером крупнейшего производителя силиконовых форм для выпечки, дает мастер-классы по всему миру, фото ее работ печатают в мировых гастрономических изданиях. А все начиналось на 9-метровой кухне, где молодая мама колдовала над своими сладкими шедеврами по ночам.

Торты на 3Д принтере

Торты на 3Д принтере

В своем инстаграме Касько показывает не только готовые десерты, но и процесс их создания.

Торты на 3Д принтере

Торты на 3Д принтере

Пирожное «АнтиПавлова» из песочного теста, меренги, мусса с маскарпоне, малиновой пудры и кули из манго и клубники.

Торты на 3Д принтере

Торты на 3Д принтере

Похожие статьи:

  • Что едят богатые гурманы
  • Как оставаться красивой в условиях постоянного стресса?
  • Как приготовить тесто для лазаньи
  • Биржа Bitcoin
  • Кофемашины Victoria Arduino: профессиональный выбор для кофейни
  • Свекла: новый взгляд на привычный овощ